其实这就是很健康的制作方法而且这道菜其实制作起来是很简单的岁好多的人是很喜欢吃这到菜的，所以今天推荐给大家希望得到大家的喜欢，而且真的希望大家跟我一起学会这道菜的制作方法，因为这么好吃的营养的菜希望大家都会做杂蔬鲶鱼煲。
主料
鲶鱼 ：300胡萝卜 ：适量
莲藕 ：适量
洋葱 ：适量
蒜苗 ：适量
芹菜 ：适量
青椒 ：适量
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
姜汁 ：适量
具体步骤
鱼收拾干净，放酱油，蚝油，酒姜汁片腌制两小时。
蔬菜图。莲藕切片，胡萝卜番茄青红椒滚刀，香菜芹菜蒜切小段。
冷锅下油，洋葱蒜头辣椒煸香。
放入莲藕，青红椒。
放入鱼段。加盖焖煮十分钟
十分钟后放入香菜芹菜蒜苗。关火继续闷两分钟。
鱼很嫩，蔬菜很入味。味道不重。很好下饭呢
