主料
湿面条 :适量西红柿 :适量
香菇 :适量
西兰花 :适量
红椒 :适量
番茄沙司 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
干辣椒 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 湿面条煮到八成熟捞出,沥干水分,拌上香油,这样面条不会粘连,味道也好
2. 西红柿切碎,香菇,西兰花,红椒切丁,淖一下水,待会炒得时候时间可以短一些,保持了原有的颜色
3. 锅放油烧热,放入干辣椒,姜片,蒜片爆香后,捞出不要,放入西红柿翻炒,炒到汁出来后,如果感觉汁不够浓,就加点番茄沙司,然后放入香菇,西兰花,红椒,翻炒一分钟,最后放入盐,味精,出锅,与面条拌在一起就好了