家常腰果虾仁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腰果 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

姜 ：少许
蒜 ：适量
芹菜 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：少许

具体步骤

1. 准备工作，将虾仁洗净，青椒切块，芹菜切段，姜切丝备用

2. 先将腰果煸炒至微微焦黄

3. 炒好后盛出备用，效果如图

4. 锅内倒少许油，放入葱姜蒜爆炒出香后倒入虾仁

5. 待炒至虾仁变色后，倒入先前的腰果，再倒入青椒和芹菜，翻炒后即可出锅，青椒和芹菜不易炒太久，影响口感。