主料
虾仁 ：适量腰果 ：适量
蛋清 ：适量
辅料
生粉 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1. 虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,加一点点盐,一点点蛋清,生粉,拌匀.最后拍一点油上去,放入冰箱冷藏.
2. 炒腰果,注意火候,很容易焦的.盛出备用.
3. 锅里放油划炒虾仁,倒入腰果翻两下就好了.
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自制腰果虾仁怎么做简单又美味
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