家常炝炒藕丝--藕的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是炝炒藕丝。炝炒藕丝将藕最原始的滋味留了下来,藕吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊。那清甜的口感叫人欲罢不能。接下来,就让我们一起做美味的炝炒藕丝吧!
主料
藕 :适量辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
花椒 :适量
红椒 :适量
具体步骤
2.切好丝的莲藕泡在清水里备用。
3.生姜和青红椒切丝备用。
4.热油锅,炒香花椒再下姜丝煸香。
5.倒入藕丝翻炒。
6.倒入青红椒,加食盐、生抽、白醋调味,炒至食材断生即可。