今天做的这道美食是鸡汤豆腐串,是一款东北风味的小吃。它最大的特点就是豆腐可以吃出来鸡肉的味道,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款不是鸡肉,却又着鸡肉香味的鸡汤豆腐串吧,
主料
干豆腐 :3张鸡骨架 :1个
辅料
香菜 :5根蒜 :5瓣
盐 :适量
香叶 :1片
葱 :2段
姜 :适量
鸡精 :适量
大料 :适量
详细步骤:
第一步
干豆腐加盐煮三分钟
第二步
豆腐串成串
第三步
鸡骨架洗净,切块
第四步
准备葱段,姜片,大料,香叶
第五步
大火煮,撇去浮沫,转中小火,煮半个小时
第六步
放入干豆腐串,煮20分钟,加入盐和鸡精
第七步
可以出锅啦
第八步
加入香菜,蒜末,辣椒粉和胡椒粉,拌匀
第九步
可以开吃啦