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就是不一样图解 自己的奶黄馅

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自己的奶黄馅,就是不一样图解

相信很多人都会自己做奶黄馅,并且做法很多,那么大家是怎么做的呢,反正小编是的方法非常简单。而且自己做的奶黄馅不油腻,味道非常好~~~

主料

鸡蛋液 :90g
淡奶油 :40g
纯牛奶 :50g
细砂糖 :50g
黄油 :30g
中筋粉 :25g
澄粉 :25g

辅料

20克 :20g

详细步骤:

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第2张

第一步

容器里面加入细砂糖和鸡蛋2个

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第3张

第二步

等细砂糖融化后加入淡奶油和牛奶,搅打均匀

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第4张

第三步

面粉、澄粉、奶粉混合在一起过筛,直接筛入鸡蛋奶油的混合液中

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第5张

第四步

一定要搅拌细腻哦

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第6张

第五步

已经软化的黄油加入进来

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第7张

第六步

锅里加水,烧开

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第8张

第七步

调到中小火,将混合好的糊隔热水不停搅拌

自己的奶黄馅,就是不一样图解 第9张

第八步

搅拌至成团即可,关火,盆移开,就做好了

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