香椿卷可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的小吃，它选用精选的上等豆皮和猪肉就可以制作了。豆皮中含有大量的微量元素和蛋白质，易于人体肠胃吸收，猪肉能够补充能量，对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物
主料
豆皮 ：适量辅料
猪肉 ：适量具体步骤
腌制的过香椿切成细末。肉馅加入适量料酒搅打均匀。
加入切好的香椿末，少许芝麻油调匀。
淀粉加入适量水调成水淀粉。豆皮修掉边角，放入适量肉馅。
卷上两圈切断，抹少许水淀粉粘合。锅中放少许油，入春卷煎制。
保持小火，煎至外壳脆，肉馅熟即可。
