油浸香椿,这是一道绿色又健康美食!食材非常健康而且制作过程又十分的简单!香椿下来的季节一定要买一些回家,简单的食材经过您的精心加工,相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!想要吃的宝宝们快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你的家人一个惊喜。
主料
香椿 :500盐 :10
橄油哦 :15ml
芝麻油 :30ml
辅料
花椒 :少许具体步骤
香椿500克洗净,切去老根。
锅里放入清水,加入适量食盐烧开。
把香椿放入沸水中焯水,至香椿变绿即可捞出。
把焯好水的香椿晾凉待用。
准备一个干净的玻璃瓶、橄榄油和香油。
香椿晾至不烫手后,挤干水分切成末。
然后把香椿末放入大碗中,加入一勺食盐拌匀。
再加15毫升橄榄油拌匀。
然后把拌好的香椿装入玻璃瓶中,用勺子压紧。
所有的香椿全部装好压实后,放入几粒花椒。
最后倒入香油封口即可。把瓶盖盖紧后放入冰箱冷藏,这样处理过的香椿能保存很长时间。