美味的香椿芽油饼,这是一道非常美味的点心。做法和材料都非常的简单,而且吃起来非常的香脆可口。里面加入了非常有营养的香椿芽,吃起来口感非常棒,再加上这个饼很薄,煎的金黄金黄的,看起来让人很有食欲,非常的诱人。用来当早餐很合适。
主料
小麦面粉 :400香椿芽 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.把面粉用适量的温水活好,揉成面团!
2.放置温暖处醒它半个小时,使用起来很软哦
3.将香椿芽切成小丁,备用
4.醒好的面团加入干面粉,揉成光滑的面团
5.将面饼擀成大薄的面皮,然后撒上香椿芽,花生油,铺匀,然后从一头卷起,提起一头将这个圆柱形的饼卷拉长,这步很关键哦,因为饼拉的越长出来的层次就会越多越好看。最后盘成一个圆盘,将尾部盘入底部!
6.这时可以预热上鏊子了哦,用电饼铛也可以的。
7.将面团擀压成圆饼,放入鏊子中
8.两面金黄即可出锅喽!
9.这是我们今日的午餐哦,是不是看起来就蛮赞的哦!自动动手丰衣足食!
1、面团一定要够软,才够好造型2、卷起的面团在结合处要按实,不然油都哗哗的流走喽!