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主料
辅料
具体步骤
1.香椿洗净后焯水捞出后浸在凉水中
2.面粉中加入盐
3.面粉中加入鸡蛋
4.加入清水调成糊状
5.加入切好的香椿末
6.搅拌拌匀
7.锅中放油,油热后下面糊煎
8.煎至两面金黄即可
烹饪技巧
1、面粉的稀稠度以调好的糊能流动为准,可以边搅拌边加2、香椿可以用其他蔬菜代替
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