美味的香椿玉子烧是由香椿的芽与玉子为主要食材制作而成的一道私房菜，制作起来简单方便，吃起来也是挺美味的，而且营养丰富，经常吃还具有食疗作用，还可以治疗外感风寒的哦，用香椿和玉子搭配，香椿的鲜美融入到了玉子中，玉子吃起来也是十分美味
主料
香椿 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.香椿洗净后沥干。
2.香椿切碎。
3.将鸡蛋与香椿碎混合均匀，加入适量食盐。（请忽略图中鸡蛋个数，共用了三个蛋）
4.热玉子烧锅，倒入少许油，倒入约1/3蛋液，铺满锅底。煎至表面基本凝固时卷起，推至一边。
5.继续加入蛋液，继续卷。重复该步骤，至蛋液用完。
6.清新怡人，鲜美可口的香椿玉子烧就完成了
