家常菜火腿炒菜花怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿 ：100
菜花 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.菜花洗净掰小朵。

2.放开水锅中焯水两分钟。然后立即过冷水。

3.火腿切片。

4.锅中放油烧热下人火腿煸炒至两面微黄。

5.倒入菜花。

6.翻炒一分钟后倒入生抽。

7.倒入适量盐调味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

菜花吃前要焯水。