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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净切片
2.火腿肠切片,葱切葱花
3.热油锅,放入葱花炒香
4.放入火腿肠翻炒
5.放入西葫芦片翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.大火翻炒至西葫芦变软
10.放入蒜末炒匀
11.最后放入味精炒匀即可
烹饪技巧
西葫芦炒至变软就可以了,火候大了就不太好吃了。
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