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主料
辅料
具体步骤
1.熟火腿肉切大片。
2.青椒洗干净掰成块。
3.备点葱丝和姜丝,加点胡萝卜片更营养。
4.炒锅开火热油,先炒香姜丝后放入五香粉炸一下。
5.放入火腿翻炒几下。
6.倒入胡萝卜片。
7.把胡萝卜片炒软。
8.倒入青椒块。
9.加入适量盐和蚝油。炒匀。
10.在放入葱丝炒匀即可。
烹饪技巧
胡萝卜片先中火炒软,然后大火炒青椒。
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