主料
土豆 ：150辣椒 ：10
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.土豆。
2.洗净去皮。
3.切丝。
4.泡去淀粉。
5.捞出控水。
6.起油锅，下土豆丝。
7.滑散炒至断生。
8.下辣椒丝调味。
9.炒拌均匀加盐调味出锅。
冲去土豆本身的淀粉，防止粘锅。
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家有大厨之炒土豆丝怎么做简单又美味
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