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主料
辅料
具体步骤
1.土豆漆皮切丝,用清水冲洗后,控干水分。
2.起油锅,下蒜瓣,炒出香味。
3.下土豆丝。
4.快手翻炒。
5.土豆丝变软,加盐调味,即可出锅。
烹饪技巧
1、土豆切丝后用清水冲洗,并控干水分。
2、快手翻炒这道菜,以免粘锅。
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