家常菜青椒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：4个
青椒 ：280

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.青椒清洗干净切小块备用

2.将鸡蛋打入碗中

3.搅拌成蛋液

4.将切好的青椒放入蛋液中

5.调入盐和十三香搅拌均匀

6.炒锅热油

7.倒入青椒鸡蛋液

8.一面定型后翻面继续

9.蛋液全部凝固，即可出锅

10.盛盘食用

烹饪技巧

这道菜也可以先将鸡蛋炒好后在和青椒一起炒