主料
青椒 :150鸡蛋 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.先准备好两个青椒洗净
2.把洗好的青椒去心然后掰成块状
3.取适量的鸡蛋
4.把鸡蛋磕入事先准备好的碗中
5.加入适量的盐在碗中
6.然后用筷子充分搅拌均匀
7.在炒勺中加入适量的油加热之后把鸡蛋倒入炒勺中
8.用锅铲翻炒一下鸡蛋
9.把炒好的鸡蛋盛入碗中
10.在炒勺中加入适量的油加热,然后把青椒倒入炒勺中
11.加入适量的酱油和盐在锅中
12.把炒好的鸡蛋倒入炒勺中
13.翻炒几下即可出锅盛入盘子中食用
炒鸡蛋时最好不要放味精