家常菜青椒西红柿炒蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：200
瘦肉 ：50
西红柿 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
豆腐 ：50
青椒 ：50

具体步骤

1.准备好食材。

2.西红柿切好，青椒切条备用。

3.煎好的豆腐备用，肉片腌好炒好装盘备用。

4.起油锅，炒鸡蛋，装好备用。

5.另起油锅，炒青椒。

6.待青椒差不多快熟了，再放西红柿下去一起翻炒，放盐调味。

7.待青椒西红柿熟了，倒入煎好的豆腐、肉片一起充分翻炒。

8.多翻炒一下，等西红柿的汁出来了就好。

9.装盘OK。

烹饪技巧

最后的时候可以放点点水稍煮一下，更入味。