家常菜青椒炒鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
鸡翅 ：4个

辅料

生抽 ：适量
盐 ：1茶勺半
鸡精 ：1茶勺
油 ：适量
姜 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.鸡翅，洗净、切块、划刀。

2.加入1茶勺半盐、1勺生抽、1茶勺鸡精、适量姜丝搅拌。

3.青椒洗净，切块。

4.油锅烧热，入青椒块翻炒片刻，铲起。

5.油锅入鸡翅块翻炒。

6.倒入适量生抽、清水翻炒。盖上盖焖约10分钟。

7.开盖，倒入青椒块翻炒即可关火。

8.入盘。

烹饪技巧

青椒不要炒太久，不然变黑、变软。