家常菜青椒炒鸡块怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：350

辅料

青椒 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
小米椒 ：适量

具体步骤

1.食材切碎。

2.鸡肉切块。

3.锅内入鸡块翻炒至8分熟。我是直接用油边炸边炒熟的，没放水哦，我喜欢这样爆炒的菜，觉得更好吃。

4.炒好鸡里放入大蒜，生姜，小米椒翻炒。

5.加盐调味。

6.加老抽上色。

7.然后倒入青椒翻炒。

8.待青椒也炒熟了之后加味精调味上锅。

9.好吃的香喷喷的青椒炒鸡块就完成了，真的好香，好好吃啊。

烹饪技巧

如果是老鸡的话，要用水煮一下哦，不然不会烂的，我买的是嫩鸡，所以翻炒足够的话，也是可以烂的哦。