家有大厨之香辣豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冻豆腐 ：200

辅料

生菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
油泼辣子 ：适量

具体步骤

1.豆腐切条备用

2.炒锅烧热到少量油

3.加一勺豆瓣酱和一勺油泼辣子炒匀

4.都让切好的豆腐，翻炒均匀

5.加少量盐（口味轻的可以也可以不加）

6.再放入适量生菜炒匀就好

7.香辣可口的豆腐就出锅了

烹饪技巧

因为豆瓣酱是咸的。口味轻的盐也可以不加。

生菜生的就可以吃，放入锅里要快速翻匀出锅。