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主料
辅料
具体步骤
1.将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟。
2.2将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团。
3.3切成所需的小份,滚圆再进行15分钟中间发酵。
4.一碗红豆。
5.把红豆碾碎。
烹饪技巧
包子经过水分含量和温度的调整,通过整形可以做成烙饼、花卷、蒸饺……
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