家常菜韭菜土豆丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个
韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量
生抽 ：少量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净,韭菜洗净

2.韭菜切段装盘待用

3.土豆切丝(不要太细),浸泡水中

4.冲洗几次控干

5.锅放底油

6.油温7/8成热下入土豆丝

7.炒至断生,调入适量生抽炒匀

8.放入韭菜

9.调入盐和鸡精,翻炒至韭菜断生即可

10.出锅喽

烹饪技巧

土豆丝不宜太细。