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主料
辅料
具体步骤
1.香椿芽用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。
2.香椿芽切碎备用。
3.葱干辣椒切碎。
4.热锅凉油,放入葱干辣椒煸香。
5.放入香椿未煸炒。
6.打入两个鸡蛋,加盐、鸡精快速煸炒至蛋液熟了即可。
烹饪技巧
香椿要用淡盐水浸泡10分钟再冲洗干净。
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