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主料
辅料
具体步骤
1.?准备樱桃小萝卜和柠檬。
2.用筷子放在萝卜两边,将萝卜先切十字花刀,下面不要切断。
3.再切成“米”字形。
4.?用刀小心的将皮和肉分离。
5.柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,拌入萝卜里。
6.加入适量的白糖和盐。?
7.放入冰箱冷藏一会即可。
烹饪技巧
◎柠檬皮磨蓉时,只要黄色的皮,不要磨到白的部分,否则会苦。◎若要颜色漂亮,须冷藏一夜。
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