这款土豆鸡边腿真的是挺美味的呢，可以用来佐饭也可以用来当下酒菜的哦，里面的鸡肉不肥，所以不会觉得腻的，而且还是比较的入味的哦，比较的香醇的，而里面的土豆呢，也是挺香的，同时土豆没有煮得很烂的那种，刚好有些嚼性的呢，所以味道还是比较的原始的吧。
主料
鸡边腿 ：4只辅料
线椒 ：2个葱 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
鸡边腿去油，去皮，剁小块儿
准备好土豆，线椒，葱姜，佐料
鸡腿焯水去腥
捞出，一定要控干水份
热油，下调料炝锅，倒入鸡腿加红烧酱油煸炒
加水，没过鸡腿，中火炖烧
十五分钟后，加入土豆，盐，继续炖
汤汁快干时，加入线椒
关火后，焖制5分钟，出锅
