家常菜鸡腿炖土豆怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：一斤
鸡腿肉 ：二斤

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
大料 ：适量
生抽 ：适量
辣椒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿肉斩切小块，洗净

2.焯水控干

3.土豆去皮洗净

4.切滚刀块

5.葱姜辣椒段切好备用

6.油热炒香大料

7.下入鸡腿肉炒至微黄

8.再加入葱姜辣椒段炒香

9.下入土豆块，再分别加入半匙老抽，一汤匙生抽，炒匀

10.添入和食材齐平的水，依个人口感加适量盐，大火烧开转中小火慢炖，大约半小时汤汁浓稠加入适量蒜末就可以了