鸡腿闷土豆：这是我最喜欢的家常菜搭配，精选鸡腿肉搭配软面土豆，有人喜欢甜辣味，有人喜欢咸辣味，不论哪种味道一旦鸡肉入了味，土豆有了鸡肉的味道且有软面的口感，简直无法抗拒，下饭必备菜品，否则黄焖鸡米饭单纯靠一道黄焖鸡也不可能开遍中国大地。
主料
鸡腿 ：2只土豆 ：1个
辅料
酱油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.准备食材
2.土豆去皮和鸡腿洗干净后切成块
3.热油锅下土豆块煎至两面金黄
4.倒入鸡块翻炒至变色后倒出多余的油
5.下盐，酱油调味，倒入适量清水煮开后转小火闷煮8分钟
6.煮到土豆软烂，鸡块全熟后大火收汁既可
7.盛出装盘
