西洋参鸡骨汤是用鸡骨、西洋参以及红枣等几种主要的原材料加工制作而成的，红枣中含有比较多的营养成分，经常食用会有补血的功效，西洋参则是含有丰富的营养，经常食用对身体很有好处，鸡骨的加入让整个汤的味道也更加的鲜香，身体虚弱的人群可以食用。
主料
鸡骨 ：1份西洋参 ：1
辅料
红枣 ：6粒盐 ：适量
枸杞 ：少许
具体步骤
1.备好所用食材。
2.将鸡骨下锅焯洗二次备用。
3.将焯好的鸡肉控水入小炖锅里，加入西洋参片及红枣并加入指定的清水。
4.预约好我们所需的时间段。
5.炖制好后按个人口味添加细盐调味即可。
6.最后出锅前再加少许枸杞点缀一下即可。
7.这样子一份西洋参鸡骨汤就完成了。
鸡骨一定焯洗干净，这样子炖制出来的汤才清新有味。
