美味的西洋参乌鸡汤怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

西洋参 ：5
乌鸡 ：1只

辅料

盐 ：适量
红枣 ：2个
枸杞 ：适量

具体步骤

1.准备西洋参、红枣、枸杞。

2.将西洋参、红枣、枸杞浸泡，清洗干净，备用。

3.将乌鸡切大块。

4.锅里加水，随冷水放入乌鸡。

5.倒入西洋参、红枣、枸杞。

6.大火煲5分钟。

7.转小火煲2小时。

8.加入适量盐调味即可。

9.瞧~营养美味的乌鸡汤就做好啦。

烹饪技巧

这道汤大约煲1个半至两个小时比较好，营养都留在汤里，鸡肉口感也不错