双参花胶鸡汤单纯从美食的名字上来看,这道美食不仅食材多种多样,而且美味又滋补。所需要的食材主要为花胶、高丽参、人参、鸡。高丽参富含丰富的营养,长期食用有助于强身健体,搭配上鸡以及人参经过高温熬制的汤汁,鲜美无比,既滋补又营养。
主料
花胶 :100高丽参 :10
人参 :30
鸡 :半只
辅料
滚水 :600ml具体步骤
1.食材:半只鸡、人参、高丽参和花胶
2.人参和高丽参清洗一下
3.半只鸡择洗干净,去皮
4.半只鸡和择洗干净的花胶一起放入煮锅中
5.盖锅盖,煮滚
6.焯烫一遍,再清洗一下
7.全部食材放入电压力煲内胆中,倒入滚水
8.盖锅盖,通电,选择【焖炖】功能键
9.时间到,断电,揭盖,盛出享用
1、鸡和花胶焯烫一遍后再清洗一下,炖起来的汤汁才可口美味。