这道菜美美的红椒炒苋菜杆就根据我们普普通通的家常菜联想而来。这是本人第一次试做这种清炒的小菜,同时参考了其他做小菜的方式来做的,没想到老婆和孩子都特别喜欢爱吃,都直夸我的厨艺棒棒哒,看他们吃的那么开心,做老公的也特别的自豪,以后看来工作在忙也得多多陪家人啊。
主料
苋菜杆 :八两辅料
红椒 :一个糖 :适量
老抽 :适量
油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.苋菜杆撕去茎皮,掐成段,
2.中火炒毛豆,
3.苋菜杆用盐腌制半小时,
4.苋菜杆炒好到入毛豆红椒,
5.一盘翠绿,味道鲜美的苋菜杆炒红椒。