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今天做的这道菜是青菜杆炒肉丝,好多人都不怎么爱吃青菜杆,其实青菜杆里面含维生素.矿物质非常丰富的蔬菜之一,有助于提高人们本身的免疫力。青菜搭配肉丝也是绝配了,既有肉还有菜。这道菜用牛肉炒是最好的搭配,今天是用猪肉尝试着做的,味道还是不错的。大家也可以猪肉、牛肉试着做哦。
主料
辅料
具体步骤
1.青菜杆洗净,切丝,烧水煮熟去涩味2.猪肉洗净切丝,用水淀粉抓匀
3.姜蒜爆香,炒肉丝加入生抽4.放入青菜杆,加入盐炒熟即可
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