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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料,鸡蛋打散。菠菜用水焯一下。
2.炒锅放油,放进打散的鸡蛋。用铲子划碎鸡蛋盛出备用。
3.炒锅放油放葱花煸香。
4.放进焯好的菠菜。
5.放鸡蛋煸炒。
6.放调料,盐,酱油,鸡精煸炒。
7.菠菜炒鸡蛋就好了。
烹饪技巧
菠菜提前用水焯一下,鸡蛋摊好后用铲子划成块。
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