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好吃易做的凉拌蚕豆是夏天家庭餐桌上经常出现的菜,夏天的燥热是许多人没有食欲,而这时候好吃易做的凉拌蚕豆就是开胃的菜。除此之外蚕豆的补脑益智功能对儿童来说是非常好的,对老年人有降血压的功效,可谓是老少皆宜的夏季菜品。
主料
辅料
具体步骤
把蚕豆洗干净,控水备用锅里放水,待水开后准备放蚕豆
把蚕豆放锅里,大火烧开即可
待蚕豆熟后即可关火
把蚕豆捞出,放在盘中放调料:味极鲜,白砂糖,鸡精,醋和香油,把葱花放在蚕豆上
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