凉拌蚕蛹是一道食用价值非常高的菜肴,含有丰富的营养物质供人体所需,蚕蛹酥脆的口感在嘴中爆炸,真的是一件非常美妙的事情呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的凉拌蚕蛹吧,在蚕蛹上滴几滴香油,每一口都是一种别样的享受!
主料
蚕蛹 :1斤辅料
葱 :适量胡萝卜 :适量
香菜 :适量
盐 :适量
醋 :适量
香油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
蚕蛹下锅煮熟,水中加入盐;
煮熟后捞出备用;
葱,蒜,胡萝卜切片,香菜切段;
蚕蛹,葱,胡萝卜,蒜,香菜放到一个盆中;
加入盐,几滴醋,一两滴香油拌匀即可;
装盘上桌。
蚕蛹煮熟之后晾凉之后再进行搅拌,这样表面更加鲜美。