易做的凉拌豆腐皮怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

空心菜 ：30
豆腐皮 ：250
绿豆芽 ：50

辅料

油 ：适量
晒醋 ：5ml
盐 ：适量
味精 ：1
花椒油 ：2ml
鸡精 ：2
生抽 ：20ml

具体步骤

1.准备好的食材洗好备用

2.锅里烧水开了后倒入豆腐皮，豆芽，空心菜

3.搅拌到水里关火

4.捞起来沥干水分

5.把豆腐皮裹紧切好备用

6.把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮摆上来

7.做好的蘸水是由小辣椒，味精，鸡精，盐，生抽，晒醋，花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的

8.把做好的蘸水淋在上面

9.撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了

烹饪技巧

喜欢吃姜蒜的朋友放点味道可能更好。