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1、豆芽清洗干净。
2、20g的裙带菜用清水泡发5分钟。
3、碗中放入姜末、蒜末、葱花、泡椒。
4、浇上热油。
5、放入酱油、蚝油、陈醋、糖、香油调拌均匀,凉拌汁就做好了。
6、我中午烧开水,加入适量的盐,放入裙带菜和豆芽焯水2分钟。
7、捞起后装盘,加入凉拌汁,用筷子翻拌均匀即可。
8、成品。夏天餐桌上必备的凉拌菜。
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