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主料
辅料
具体步骤
1.准备莴笋
2.去皮切片
3.放盐腌30分钟
4.冲洗干净挤干水分
5.放生抽
6.放点盐
7.放点醋和香油
8.锅中放橄榄油,等油温稍高一点关火放入葱花爆香
9.把葱油倒入,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
煎橄榄油的油温不宜太高
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