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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的茼蒿洗净,控干水分,切成大段;
2.切好的茼蒿收大碗里;
3.调料碗里先放入橄榄油,红酒醋,红酒醋的用量试着加,品尝酸度自行调节用量;
4.放入5克白糖;
5.放入2克盐;
6.把所有的调料搅匀;
7.将料汁浇在茼蒿上,拌匀即可开吃。
烹饪技巧
红酒醋没有可用其他的醋代替,根据自己的口味添加醋的用量,若感觉太酸,用白糖来调节。
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