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凉拌莴笋,是一道普通的家常菜,做法简单,开胃爽口。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。夏日炎炎,吃什么都觉得乏味,不如来一碟开胃小菜呀。
主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮洗净
2.莴笋擦成细丝
3.加适量盐,糖醋拌匀后放上辣椒酱和葱花
4.锅中把油烧热后倒在莴笋丝上即可
烹饪技巧
无
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