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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋洗净切片。
2.辣椒切好。
3.肉,大蒜切好。
4.热锅是烧油。
5.放入大蒜和莴笋爆炒直到莴笋变软。
6.加入红椒爆炒。
7.加入瘦肉,继续爆炒。
8.加入适量的盐,爆炒2分钟,加入适量的水,门2分钟即可。
烹饪技巧
莴笋其实生吃也是可以的,不宜炒的太过,影响口味。
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