鲫鱼大家喜欢吃吗，我个人非常喜欢鲫鱼，作为午餐更是喜欢。作为午餐来吃配上豆腐真是非常的棒，也非常有利于身体健康。今天要给大家介绍的菜就是相煎鲫鱼豆腐汤。午餐吃上相煎鲫鱼豆腐汤也非常的营养。俗话说美好的一天要吃饱开始，让我们开始我们美好的一天吧！
主料
鲫鱼 ：500豆腐 ：300
辅料
胡椒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
１．将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。
２．鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。
３．坐锅点火放油，油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖２０分钟，见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。
