煮速冻汤圆用大火还是小火

小火。煮汤圆时要用沸水下锅，煮的时候要一个一个下入汤圆，不能一下子把整包都倒进去。之后要用勺子推动汤圆，防止汤圆粘在一起。煮的时候可以加点冷水再继续煮。等到汤圆都漂浮在水面上就可以了。煮汤圆的时间不能太久，太久的话汤圆很容易破损。