自己做牛排需要哪些调料

牛排、胡椒粉、柳橙汁、柠檬汁、黑胡椒粒、果糖、番茄酱、黄油、橄榄油、海盐等。牛排在煎之前需要用黑胡椒粒、食用盐等进行腌制，做好的牛排口感会更入味。腌制后的牛排表面会有大量的水分，煎之前可以用厨房纸巾吸干水分，以免食材的口感以及卖相。煎好的牛排要趁热吃，口感更佳。