牛排的知识精选

“并不擅长做西餐，但偶尔也想体验一下浪漫的感觉，今天做了一顿简易的西餐----牛排配意面，味道还不错，如果不追求太高端，自己也可以给自己最大的满足哦。”食材明细主料牛排（一块）意面（150克）虾仁（少许）西红柿（一个）蒜（3粒）黄油（20克）辅...

食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排（250g）辅料胡萝卜（2个）土豆（2个）紫薯（1个）配料黑胡椒（适量）黄油（适量）威士忌（适量）迷迭香（适量）橄榄油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎安格斯眼肉牛排的做法步骤1、在锅中加入黄油和适当的橄...

食材明细主料新西兰小牛肉（120克）苹果（一个250克）香菇（70克）辅料香甜黄芥末（20克）吉士粉（10克）黑胡椒（6克）白兰地酒（20克）配料盐（少许）橄榄油（10克）黄油（少许）黑椒汁（少许）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎苹果香菇小牛排的做法步骤1、苹...

食材明细主料牛肋骨（1000克）辅料姜（1块）香叶（5片）芹菜（2根）胡萝卜（1根）洋葱（半个）蒜仔（10粒）八角（2颗）青椒（1个）香菜（1小把）配料盐（适量）生抽（适量）熟花生米（适量）熟芝麻（适量）红椒粒（适量）蒜米（适量）红油（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水牛...

“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:姜汁牛排牛排采用LoinStripsteaks里脊牛排.简单的用油两面各煎3-5分钟。切片后淋上姜汁即可食用。”食材明细主料里脊牛排（3片（1英寸厚)）五香粉（1茶匙）油（1汤匙）无盐牛油（3汤匙）姜（磨...

“你和她的烛光晚餐中不能少的菜式~~一定会让她喜欢”食材明细主料牛排（1块）辅料红彩椒（四分之一个）黄彩椒（四分之一个）洋葱（30g）芦笋（3根）土豆泥（适量）配料黑胡椒汁（适量）盐（8g）黑胡椒粉（8g）橄榄油（适量）红酒（50ml）黄油（5g）其他（口味）煎（工艺）廿...

食材明细主料牛大排（3斤）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）鲜姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸盐（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草原牛排的做法步骤1、新鲜牛大排洗干净备好2、锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)3...

“妈妈每年都会做葡萄酒，今年也不例外，而且提前就做好了。所以今天心血来潮，用妈妈做的葡萄酒做牛排。自己酿造的肯定不同于市场的葡萄酒，不用担心有添加剂。O(∩_∩)O说做就做！”食材明细主料牛排（一片）自酿葡萄酒（50-10ml）迷...

“吃起来口感软嫩；鲜甜美味。”食材明细主料牛排（500克）西红柿（半个）洋葱（半个）柿子椒（半个）老抽（一汤勺）白胡椒粉（2克）辅料黑胡椒（2克）香草粉（2克）食盐（1.5茶匙）蒜（一瓣）柠檬汁（一茶匙）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑椒香草牛排的做法...

食材明细主料台塑牛排（适量）西兰花（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料黑椒汁（适量）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）台塑牛排的做法步骤1、台塑本来就是煮熟的，放在微波炉里解冻，切点花样蔬菜，摆一下，就好了2、切点花样蔬菜3、摆弄...

“香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑，喜欢就自己试一下，注意控制好火候。”食材明细主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄榄油（2汤勺）辅料盐（2汤勺）现磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...

“闺蜜结束了多年的留法学习归国了，用句流逼的话说就是：炼成“海龟”了。同时，这只“海龟”终于让备胎转正了。双喜同贺，邀请我们开荤——蘑菇龙蒿奶油牛排。这吃货，吃遍了法国大大小小的餐厅，发现好吃的，为了就请教做法，可以...

“男人想吃很久，一直偷懒。闲来无事索性做了，顺道用空气炸锅炸了薯条一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多种材料，可根据自己口味去探索。”食材明细主料牛排（350克）辅料黑椒汁（适量）黄油（10克）蔬菜沙拉（适量）肉酱意面（适量）酱香（口...

“经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃...

“加入番茄，味道酸甜可口，很适合孩子吃，也很下饭，营养满满”食材明细主料牛排（1000g）番茄（一粒）洋葱（大半粒）干山楂（2个）香叶（2片）大料（一个）辅料牛肉浓汤宝（适量）番茄酱（适量）红酒（2大勺）生抽（适量）盐（少许）糖（适量）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通...

“煎牛排需要比较高档的牛肉，最好是谷物饲养的牛，草饲不仅老，而且营养也差很多；除了谷饲以外，还要牛身上比较好的部位，比如西冷、眼肉、里脊、上脑等，这回小编用的是，恒都牛肉的谷饲的上脑和眼肉。”食材明细主料牛眼肉（两片）黑...

食材明细主料牛肉眼扒（250g）意大利面（适量）红酒（150ml）辅料洋葱（半个）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）法式红酒牛排的做法步骤1、牛扒自然解冻2、洋葱切粒，倒入红酒腌制1-2小时，让红酒的味道充分融...

“牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用，可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味，这就是说的牛排。这种最简单的做法，可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等，按惯例牛越小，牛肉的等级越高...

食材明细主料牛排（200克）米饭（300克）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（1个）圆葱（0.5个）香菇（5个）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛排炒饭的做法步骤1、准备食材2、将牛排、胡萝卜、香菇、圆葱切成小丁3、分别把鸡蛋...

“这道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜欢，非常好吃！！看到这道菜这么受家人的喜欢，就感觉有美好的东西就想分享给大家，做不到人人喜欢。但是我总是渴望分享，也喜欢欣赏。。。”食材明细主料牛排（1000克）土豆（一个）姜（一块...

“买了好几块牛排，煎了一块发现自己并不喜欢这个味道，可是剩下的牛排怎么办呢，就琢磨出了这么一道菜，味道还挺好的，大家可以尝试一下”食材明细主料牛排（150g）蒜薹（200g）辅料黑胡椒酱（5ml）黄油（8ml）料酒（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺...

“买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间”食材明细主料冷冻沙朗牛排（1块）火龙果（适量）黄油（3克）辅料自带酱汁（1袋）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙朗牛排的做法步...

食材明细主料牛肉（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）配料蒜（适量）食盐（适量）料酒（适量）糖（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）小苏打（适量）味精（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸牛排的做法步骤1、牛肉剁成碎粒备用。2、大蒜去皮后剁碎粒...

“看看我的笑脸，开心吗？”食材明细主料牛肉（150克）面条（适量）辅料小磨香油（2勺）黑胡椒粉（1.5勺）黑胡椒酱汁（适量）番茄（半个）青椒（1/4个）盐（0.5勺）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开心牛排的做法步骤1、提前一天用盐、黑胡椒粉，抹上油，腌...

食材明细主料冷冻沙朗牛排（一块）辅料意大利面（适量）鸡蛋（一个）黄油（10g）西兰花（两小朵）胡萝卜（适量）洋葱（适量）西红柿（适量）香菇（一朵）配料牛排自带的黑椒汁（一小包）番茄沙司（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙朗...