自己煎牛排需要哪些调料

海盐，黑胡椒，橄榄油，红酒，柠檬汁。这几种调料可以很好的保留牛排的风味，把它本身独有的口感表现出来同时也可以让牛排的肉质更加鲜嫩。在煎牛排的时候，红酒要选择干葡萄酒，这样做出来的牛排外表颜色会更加好看一点。在一开始煎牛排的时候。要选择用大火，等到牛排变成深褐色的时候要改为中小火。