冬天包粽子米需要泡多久

两个小时。粽子米提前用清水浸泡即可，浸泡好的米蒸熟后口感更加软糯可口。冬天的室温较低，可以用温水浸泡，使其更容易泡发。在制作粽子的时候，要将米的水分沥干在填入粽叶中。粽子蒸的时候，需要等待水开后再放入粽子，蒸上五十分钟即可食用。